Assam BP CTC Borhat

Diese Teesorte stammt aus den Borhat Gärten im Gebiet Assam in Nordost-Indien, dem größten zusammenhängenden Teeanbaugebiet der Welt.

Ein Schotte entdeckte 1823, dass die Blätter des Strauches vom Singpho-Volk für Aufgüsse genutzt wurden. Besonders ungewöhnlich war diese Entdeckung, da man bis zu diesem Zeitpunkt annahm, dass Teesträucher nur in China und Japan wachsen. Die besten Erträge entstehen durch eine Kreuzung der einheimischen Pflanzen mit chinesischen Teesträuchern.

Assam Schwarztees haben einen kräftig-malzigen Geschmack, der an Honig erinnert. Diese mit Goldspitzen versehene Mischung ist ein klassischer Broken Tee mit kräftigem Aroma und ist im zubereiteten Zustand von beruhigender rötlich-bräunlicher Farbe.