| Artikel-Nr.: | FP70604-50 |
| Art: | Schwarztee |
| Zubereitung: | 2-3 Min. 100°C 1 Teelöffel/Tasse |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
Eine echte Tee-Rarität, die vorwiegend aus den goldenen Blattspitzen besteht.
Die leicht würzig-malzige Geschmacksnote hat eine dezente Süße im Nachgang. Ein vollmundiger aber dennoch sanfter Assam-Tee
Der Bokel-Teegarten gehört zur Jokai-Gruppe, die es bereits seit 1872 gibt. Auf über 700 Hektar und mit mehr als 1500 Arbeitskräften wird hier Tee angebaut. Der Name Bokel stammt übrigens von dem Wort "Bowkool" ab und steht in Assam für einen lokalen Baum mit kleinen duftenden Blüten.
Die leicht würzig-malzige Geschmacksnote hat eine dezente Süße im Nachgang. Ein vollmundiger aber dennoch sanfter Assam-Tee
Der Bokel-Teegarten gehört zur Jokai-Gruppe, die es bereits seit 1872 gibt. Auf über 700 Hektar und mit mehr als 1500 Arbeitskräften wird hier Tee angebaut. Der Name Bokel stammt übrigens von dem Wort "Bowkool" ab und steht in Assam für einen lokalen Baum mit kleinen duftenden Blüten.
Tee-Zubereitung
Eine wunderebare Tasse Schwarztee
Verwende 1 gestrichenen Teelöffel Tee pro 250 ml Wasser. Erhitze frisches Wasser auf 100 Grad und gieße es über die Teeblätter. Lass den Tee 2 bis 4 Minuten ziehen, je nachdem, wie kräftig du den Geschmack bevorzugst.
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Ziehzeit
2-3 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
1 Teelöffel/Tasse
Was macht diesen Assam Tee so einzigartig?
Assam Tee - Ein Schatz aus der indischen Brahmaputra-Region
Assam Tee, benannt nach der gleichnamigen Region im Nordosten Indiens, ist weltweit für seinen kräftigen Geschmack und seine tiefrote Farbe bekannt. Mit seiner vollmundigen Note und einer leicht malzigen Süße gilt er als unverzichtbar in der Welt der Schwarztees.
Der Ursprung des Assam Tees: Wild und einzigartig
Die Teepflanzen, aus denen Assam Tee gewonnen wird, sind in den feuchten, tropischen Bedingungen des Brahmaputra-Tals heimisch. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Teeanbau: fruchtbare Böden, hohe Luftfeuchtigkeit und intensive Monsunregen verleihen dem Tee seine unverwechselbare Charakteristik.
Handwerkliche Perfektion: Die Kunst der Assam-Tee-Produktion
Die Herstellung von Assam Tee folgt einer langen Tradition. Von der Pflückung der Teeblätter bis zur Fermentation und Trocknung wird großer Wert auf Qualität gelegt. Besonders der "Second Flush", die zweite Ernteperiode, liefert Tees von außergewöhnlicher Qualität mit besonders ausgeprägten Aromen.
SFTGFOP1
SFTGFOP1 ist eine der höchsten Blatttee-Qualitäten und steht für:
Super Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1
Diese Bezeichnung wird vor allem für hochwertige Darjeeling- und Assam-Tees verwendet. Sie bedeutet, dass der Tee aus besonders feinen, jungen Blättern mit vielen goldenen Blattspitzen (Tips) besteht. Die „1“ signalisiert eine herausragende Qualität innerhalb dieser Kategorie. SFTGFOP1-Tees sind besonders aromatisch, blumig und komplex im Geschmack.
