Der „Schmetterling aus Taiwan“ hat eher grobe Blätter und bleibt durch die zum perfekten Zeitpunkt unterbrochene Fermentierung innen grün und zeigt sich nur an den Rändern dunkler. Das macht den Oolong zu einem Spitzentee mit bernsteinfarbener Tasse.
Sein Aroma ist eine Komposition aus Süße und brotigem, leicht erdigem Schwarztee, die den Gaumen verwöhnt.
Der Formosa Butterfly of Taiwan ist ein vollmundiger Begleiter für den Abend. Wer abends jedoch keinen Schwarztee mehr trinken möchte, verlegt seine Teestunde einfach etwas nach vorn. Der „Schmetterling aus Taiwan“ schmeckt zu jeder Tageszeit und bringt Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht.