| Artikel-Nr.: | IT8859-100 |
| Art: | Grüner Tee |
| Zutaten: | Grüner Tee |
| Zubereitung: | 2-3 Min. 70°C 1 Teelöffel/Tasse |
| Lebensmittel |
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Der Sencha Ariake ist ein Grüntee, dessen volles Aroma die Geschmacksnerven erblühen lässt. Die japanische Teesorte verbindet intensive Geschmackserlebnisse zu einem anregenden Getränk: Die leichte Grasnote, die typisch für den Ariake ist, verschmilzt mit einer subtilen blumigen Note. Diese magische Mischung ergibt einen lieblichen und gleichzeitig leicht würzigen Geschmack.
Der Ariake-Tee ist eine besonders hochwertige Sencha-Sorte. Er wächst in der prallen Sonne auf - diese Energie kann man beinahe schmecken. Auch die hellgelb leuchtende Farbe des aufgebrühten Tees erinnert an die Sonne Japans.
Der Ariake-Tee ist eine besonders hochwertige Sencha-Sorte. Er wächst in der prallen Sonne auf - diese Energie kann man beinahe schmecken. Auch die hellgelb leuchtende Farbe des aufgebrühten Tees erinnert an die Sonne Japans.
Tee-Zubereitung
Eine leckere Tasse Sencha
Für die Zubereitung des Japan Sencha Ariake verwendest du etwa 1 Teelöffel Tee pro Tasse (ca. 200 ml). Erhitze das Wasser auf etwa 70-80 Grad und lasse den Tee 2-3 Minuten ziehen. So entfaltet sich der frische, ausgewogene Geschmack dieses hochwertigen Grüntees.
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Ziehzeit
2-3 Min.
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Temperatur
70°C
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Dosierung
1 Teelöffel/Tasse
Dieser Ariake ist eine besonders hochwertige Sencha-Sorte
Sencha: der am meistens getrunkene Tee in Japan
Sencha ist ein japanischer Grüntee, der durch Dämpfen der Teeblätter hergestellt wird. Er hat einen frischen, grasigen Geschmack mit einer leichten Süße und milder Bitterkeit. Sencha ist der am häufigsten konsumierte Tee in Japan und enthält mäßig Koffein.
Kyushu: Mildes, feuchtes Klima für höchste Teequalität
Die südlichste der vier Hauptinseln Japans, Kyushu ist bekannt für ihre vielfältige Natur, vulkanische Landschaften und das milde, feuchte Klima. Diese klimatischen Bedingungen machen Kyushu zu einer der bedeutendsten Tee-Anbauregionen Japans und ist damit einer der Hauptlieferanten japanischen Grüntees, wobei die Präfekturen Kagoshima, Fukuoka und Miyazaki besonders hervorstechen.
Tee aus Kyushu entwickelt eine lebhafte grüne Farbe und einen besonders reichen Geschmack.
Das Wichtigste zu Tee aus Japan
- Tradition: Seit dem 8. Jahrhundert in Japan, eng verbunden mit der Teezeremonie (Chanoyu)
- Hauptanbaugebiete: Shizuoka, Kagoshima, Uji (Kyoto)
- Verarbeitung: Blätter werden gedämpft, nicht geröstet (wie in China), um die grüne Farbe und Frische zu erhalten
Beliebte Teesorten: - Sencha: Frisch, leicht herb, häufigster grüner Tee - Matcha: Pulverisierter Tee, intensiv und umami-reich - Gyokuro: Schattentee, süß und reichhaltig im Geschmack - Hojicha: Gerösteter grüner Tee, mild und nussig - Genmaicha: Grüner Tee mit geröstetem Reis, leicht nussig
Die Japanische Teezeremonie
Die japanische Teezeremonie ist ein Ritual, das Sie in eine andere Welt entführt. Hier dreht sich alles um Achtsamkeit, Ruhe und Schönheit. Während Sie den Japan-Tee trinken, spüren Sie die jahrhundertealte Tradition und die tiefe Verbindung zur Natur. Es ist ein Moment der Stille in einer hektischen Welt.
Kagoshima: Der Vulkanische Ursprung feinster Tees
Kagoshima liegt an der südlichsten Spitze von Kyushu und umfasst auch mehrere Inselgruppen wie die Sumi- und Tokara-Inseln. Die Präfektur ist von subtropischem Klima geprägt, mit milden Wintern und warmen, feuchten Sommern. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von grünem Tee. Kagoshima ist das zweitgrößte Teeanbaugebiet in Japan. Zudem sorgen die vulkanischen Böden für nährstoffreiche Erde, was die Qualität des Tees begünstigt.
