Japan Oolong Atarayo Bio
Japan Oolong Atarayo Bio

Japan Oolong Atarayo Bio

Artikel-Nr.: WH00647-80

aus kontrolliert-biologischen Anbau (kbA)
  • Bio-Qualität - aus kontrolliert-biologischen Anbau (kbA)
  • Tee-Rarität aus der Präfektur Kagoshima
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Artikel-Nr.: WH00647-80
Art: Oolong Tee halbfermentiert
Zutaten: Oolong Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung: 2-4 Min. 100°C 4 gestrichene Teelöffel/Liter
Lebensmittelunternehmer: Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Dieser Japanische Oolong ist eine echte Rarität. Er überzeugt mit süß-sahniger Tasse und Anklängen von Vanille und feinen Röstaromen.

Eine harmonische Tee-Spezialität

Der Japan Oolong Atarayo Bio ist ein außergewöhnlicher Tee, der die Eleganz japanischer Teekunst und die Komplexität des Oolong-Tees in perfekter Harmonie vereint. Diese handverlesene Sorte ist eine seltene Delikatesse und zeichnet sich durch ihre besondere Verarbeitung und ihren unverwechselbaren Geschmack aus. Er ist ideal für Teeliebhaber, die die Feinheiten und Nuancen hochwertiger Teesorten zu schätzen wissen.

Geschmack und Charakter

Die Teesorte beeindruckt mit seinem vielschichtigen Aroma. Die leicht oxidierten Blätter verleihen ihm einen ausgewogenen Geschmack, der Noten von floralen und fruchtigen Nuancen mit einer sanften, nussigen Tiefe verbindet. Die Tasse präsentiert sich mit einem klaren, bernsteinfarbenen Aufguss, der nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch die Aromen des Tees voll zur Geltung bringt.

Herstellung und Herkunft

Dieser Oolong-Tee wird in Japan nach traditionellen Methoden hergestellt. Anders als viele Oolong-Tees, die vor allem in China oder Taiwan produziert werden, hebt sich der Tee durch seinen spezifischen Herstellungsprozess ab. Die Teeblätter werden sorgfältig oxidiert, um eine feine Balance zwischen Grün- und Schwarztee-Charakter zu schaffen.

Ein Tee für besondere Momente

Mit seiner eleganten Note und dem ansprechenden Aroma ist dieser Oolong-Tee die perfekte Wahl für genussvolle Momente. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als Begleiter zu leichten Snacks oder Desserts. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Tee für jede Tageszeit, egal ob am Morgen, am Nachmittag oder am Abend.

Der Oolong Atarayo Bio ist eine exquisite Wahl für Kenner und Einsteiger gleichermaßen. Sein sanfter, harmonischer Geschmack und seine sorgfältige Verarbeitung machen ihn zu einem wahren Genuss, der die Kunst des japanischen Teeanbaus widerspiegelt. Wer einen außergewöhnlichen Tee sucht, der Tradition und Moderne verbindet, wird mit diesem Oolong-Tee garantiert fündig.

Eine japanische Oolong Rarität

Das Wichtigste zu Tee aus Japan

  • Tradition: Seit dem 8. Jahrhundert in Japan, eng verbunden mit der Teezeremonie (Chanoyu)
  • Hauptanbaugebiete: Shizuoka, Kagoshima, Uji (Kyoto)
  • Verarbeitung: Blätter werden gedämpft, nicht geröstet (wie in China), um die grüne Farbe und Frische zu erhalten

Beliebte Teesorten: - Sencha: Frisch, leicht herb, häufigster grüner Tee - Matcha: Pulverisierter Tee, intensiv und umami-reich - Gyokuro: Schattentee, süß und reichhaltig im Geschmack - Hojicha: Gerösteter grüner Tee, mild und nussig - Genmaicha: Grüner Tee mit geröstetem Reis, leicht nussig
Teefarm mit Fuji-Berg im Hintergrund
Blick auf Sakurajima vom Yoshino Park der Präfektur Kagoshima

Kagoshima: Der Vulkanische Ursprung feinster Tees

Kagoshima liegt an der südlichsten Spitze von Kyushu und umfasst auch mehrere Inselgruppen wie die Sumi- und Tokara-Inseln. Die Präfektur ist von subtropischem Klima geprägt, mit milden Wintern und warmen, feuchten Sommern. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von grünem Tee. Kagoshima ist das zweitgrößte Teeanbaugebiet in Japan. Zudem sorgen die vulkanischen Böden für nährstoffreiche Erde, was die Qualität des Tees begünstigt.

Tee aus Japan in Bio Qualität

Bio-Tee aus Japan erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit, da er höchsten Qualitätsstandards entspricht und gleichzeitig den Prinzipien nachhaltiger Landwirtschaft folgt. Japan ist bekannt für seine strengen Richtlinien bei der Produktion von biologischen Lebensmitteln, einschließlich Tee, wodurch Bio-Tee aus Japan als besonders rein und hochwertig gilt. Viele Tees tragen oft das JAS-Bio-Siegel und genießen international hohes Ansehen.
Teepflücker aus Japan bei der Arbeit
Berg Fuji mit Schnee und Grün Tee Plantage im japanischen Herbst.

Die Rolle der Jahreszeiten

Japanischer Tee ist ein Spiegelbild der Natur. Im Frühling ernten die Teebauern die ersten zarten Blätter, aus denen ein besonders süßer und delikater Tee entsteht. Im Herbst hingegen, wenn die Tage kürzer werden, entwickeln die Teeblätter eine intensivere Note. So begleitet Sie japanischer Tee durch alle Jahreszeiten und bietet immer wieder neue Geschmackserlebnisse.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Die Herstellung von Oolong-Tee umfasst mehrere Schritte: Die Teeblätter werden geerntet, leicht mit der Hand gerollt, und anschließend teilweise oxidiert. Dieser Prozess kann zwischen 10% und 80% liegen, was zu den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen führt. Nach der Oxidation werden die Blätter geröstet oder gedämpft, um den Oxidationsprozess zu stoppen.

Oolong-Tee enthält Koffein, jedoch in moderaten Mengen, die je nach Sorte und Ziehdauer variieren können. Im Allgemeinen ist der Koffeingehalt niedriger als bei schwarzem Tee und höher als bei grünem Tee.

Oolong-Tee ist vielseitig und kann zu vielen Anlässen genossen werden, z.B.:

  • Nachmittags- oder Abendtees
  • als Begleitung zu asiatischen Gerichten
  • bei besonderen Anlässen oder zu Feierlichkeiten.

Oolong-Tee ist eine besondere Teesorte, die teilweise oxidiert ist und somit zwischen grünem und schwarzem Tee steht. Diese einzigartige Verarbeitung verleiht Oolong-Tees ein reiches, komplexes Aroma und ein vielfältiges Geschmacksprofil. Sie sind vor allem in China und Taiwan sehr populär.

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