Japan Matcha Kasumi Daily Pleasure Bio
Artikel-Nr.: WH00645-30
- Bio-Qualität - aus kontrolliert-biologischen Anbau (kbA)
- aus der Präfektur Kagoshima
- typisch weiche, leicht süßliche Note
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Ein täglicher Genussmoment mit Kasumi Matcha
Matcha ist mehr als nur Tee – er ist ein Ritual, eine Pause im Alltag, ein Moment der Ruhe. Der Matcha "Kasumi – Daily Pleasure" aus Japan begleitet genau diese kleinen Auszeiten mit seiner ausgewogenen und harmonischen Art. Perfekt geeignet für die tägliche Schale Matcha, überzeugt er mit einem angenehmen Geschmacksprofil und einer hochwertigen Qualität, die man sehen und schmecken kann.
Aromatisch, weich und leicht süßlich
Was den Kasumi besonders macht, ist seine typisch weiche, leicht süßliche Geschmacksnote, die ihn zugänglich und rund im Geschmack erscheinen lässt. Die Tasse ist vollmundig und aromatisch – ohne übermäßige Bitterkeit – und damit ideal für Matcha-Liebhaber, die Wert auf ein sanftes, aber dennoch intensives Geschmackserlebnis legen. Ein Tee, der sich sowohl pur als auch als Usucha (dünner Matcha) wunderbar genießen lässt.
Intensiv grün – ein Zeichen von Qualität
Beim Öffnen der Dose fällt sofort die intensiv grüne Farbe des feinen Pulvers auf – ein deutliches Merkmal für sorgfältige Herstellung und schonende Verarbeitung. Diese Farbintensität spiegelt sich auch in der Tasse wider und verleiht dem zubereiteten Matcha eine lebendige, frische Ausstrahlung. Das helle Grün der Teeblätter vor der Verarbeitung zeigt ebenfalls, dass hier besonders junge und zarte Blätter verwendet wurden.
Herkunft: Kagoshima – Teeanbau mit Tradition
Der Kasumi Matcha-Tee stammt aus der japanischen Präfektur Kagoshima, im Süden der Insel Kyushu. Diese Region ist für ihren fruchtbaren Vulkanboden, ein mildes Klima und jahrzehntelange Erfahrung im Teeanbau bekannt. Kagoshima-Tees zeichnen sich oft durch ihre besondere Ausgewogenheit und Tiefe aus – genau das zeigt sich auch im Kasumi.
Für jeden Tag – und doch besonders
Ob am Morgen als sanfter Start in den Tag oder als kleiner Genussmoment zwischendurch: Er ist ideal für alle, die regelmäßig Matcha trinken und dabei nicht auf Qualität verzichten möchten. Ein echter Alltagsheld – unkompliziert in der Zubereitung, verlässlich im Geschmack.
| Artikel-Nr.: | WH00645-30 |
| Art: | Grüner Tee |
| Zutaten: | Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Bio-Zertifizierung: | JP-BIO-041 - Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Warnhinweise: |
Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zubereitung: | intensiv aufschäumen 70°C 1g/80ml |
| Lebensmittel |
Wollenhaupt Tee GmbH - 21465 Reinbek - Deutschland |
Tee-Zubereitung
Frischer Matcha-Genuss – ganz einfach
Gib etwa 2 Bambuslöffel (1g) des fein gemahlenen Matcha-Tees in eine vorgewärmte Schale. Erwärme gefiltertes Wasser auf ca. 70 Grad und gieße es über den Tee. Nimm einen Matchabesen in die Hand und schäume den Tee intensiv auf, bis sich eine zarte Schaumkrone bildet – das ist das Zeichen für perfekt aufgeschäumten Matcha.
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Ziehzeit
intensiv aufschäumen
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Temperatur
70°C
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Dosierung
1g/80ml
Was den Kasumi Matcha so besonders macht
Matcha - mehr als grünes Pulver
Matcha ist ein hochwertiger, pulverisierter grüner Tee aus Japan, der traditionell in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Das Besondere an Matcha ist, dass das gesamte Teeblatt vermahlen wird, wodurch alle Nährstoffe erhalten bleiben.
Für die Zubereitung wird der Matcha mit einem Bambusbesen (Chasen) verrührt bis sich das Pulver auflöst.
Wer es traditionell möchte, benutzt noch eine Mancha-Schale (Chawan), einen Messlöffel bzw. Bambuslöffel (Chashaku) und eben einen Bambusbesen.
Kagoshima: Der Vulkanische Ursprung feinster Tees
Kagoshima liegt an der südlichsten Spitze von Kyushu und umfasst auch mehrere Inselgruppen wie die Sumi- und Tokara-Inseln. Die Präfektur ist von subtropischem Klima geprägt, mit milden Wintern und warmen, feuchten Sommern. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von grünem Tee. Kagoshima ist das zweitgrößte Teeanbaugebiet in Japan. Zudem sorgen die vulkanischen Böden für nährstoffreiche Erde, was die Qualität des Tees begünstigt.
