Eleganz in jeder Tasse
Dieser Tee aus dem renommierten Teegarten Jungpana zeigt eindrucksvoll, warum diese Erntezeit bei Kennern so geschätzt wird. Schon das fein gearbeitete Blatt zieht die Aufmerksamkeit auf sich und vermittelt einen ersten Eindruck von der Sorgfalt, die in diesem Tee steckt.
Ein Blick auf das charakteristische Blatt
Das sogenannte Sommerblatt präsentiert sich optisch besonders ansprechend. Die Blätter sind sorgfältig verarbeitet und zeigen die typische Struktur, die man von einem hochwertigen SFTGFOP1 erwartet. Diese Blattqualität steht für eine sehr feine Pflückung und eine präzise Verarbeitung - Faktoren, die sich später auch im Aroma widerspiegeln.
Hocharomatischer Genuss mit Tiefe
Im Geschmack entfaltet sich ein angenehm vielschichtiges Profil. Die süß-würzigen Noten wirken harmonisch und ausgewogen, ohne aufdringlich zu sein. Stattdessen entsteht ein runder Gesamteindruck, der sowohl erfahrene Teetrinker als auch neugierige Genießer anspricht.
Das Bouquet wirkt fein abgestimmt und bringt eine elegante Tiefe mit, die typisch für Darjeeling-Tees aus der zweiten Pflückung ist. Diese besondere Erntezeit verleiht dem Tee seine charakteristische Fülle und ein ausdrucksstarkes Aroma.
Jungpana - ein Name mit Tradition
Der Teegarten Jungpana gehört zu den traditionsreichen Anbaugebieten im Darjeeling-Distrikt. Die dort herrschenden klimatischen Bedingungen sowie die sorgfältige Verarbeitung tragen maßgeblich zur Qualität des Endprodukts bei. Das Ergebnis ist ein Schwarztee, der sowohl durch seine Optik als auch durch seinen Geschmack überzeugt.
| Artikel-Nr.: | IT8117-100 |
| Art: | Schwarztee |
| Zutaten: | Schwarzer Tee |
| Zubereitung: | 2-3 Min. 100°C 5-6 Teelöffel/1 Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Darjeeling Schwarztee Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Würzig |
Tee-Zubereitung
Eine leckere Tasse Darjeeling-Tee
Gieße den Darjeeling-Tee mit kochend heißem Wasser auf, um das tiefgründige, malzige Aroma voll zur Geltung zu bringen. Lass ihn für 2-3 Minuten ziehen und erlebe, wie sich seine kräftigen, fruchtigen Noten mit einer sanften Würze verbinden. Dieser Tee ist wie ein entspannter Nachmittag, der dich mit jeder Tasse ein kleines Stückchen mehr verwöhnt.
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Ziehzeit
2-3 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
5-6 Teelöffel/1 Liter
Das macht diesen Darjeeling so einzigartig
Second Flush Tee-Ernte
Die Second Flush-Ernte bei Darjeeling-Tee findet in der Regel von Mai bis Juni statt und ist die zweite große Pflückung des Jahres. Die Teeblätter dieser Ernte reifer, was zu einem kräftigeren, vollmundigeren Geschmack führt.
Typisch für Second Flush Darjeeling ist eine dunklere Tassenfarbe, ein reicheres Aroma mit Muskatell-Noten („Muscatel-Flavour“) und eine weichere, weniger adstringierende Textur. Diese Ernte gilt als besonders hochwertig und wird von Teekennern weltweit geschätzt.
Authentizität mit geschützter Herkunftsbezeichnung
Darjeeling-Tee ist das erste landwirtschaftliche Produkt in Indien, das eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) erhielt. Nur Tee, der in der Region Darjeeling nach strengen Vorgaben angebaut und verarbeitet wird, darf diesen Namen tragen. Das macht ihn zu einer echten Rarität.
Exklusivität, die man schmeckt
Darjeeling-Tee wird häufig in streng limitierter Menge produziert, besonders wenn er aus biologischem Anbau stammt. Besonders begehrt ist der Bio Darjeeling First Flush, der aus den feinsten Blattspitzen und Knospen hergestellt wird. Diese Premiumqualität überzeugt mit mildem, vollmundigem Geschmack und einer zarten Süße, abgerundet durch ein blumiges Aroma.
Der Duft von Bergsonne und Frische
Der Geschmack von Darjeeling-Tee erinnert an das Terroir seiner Herkunft – die saubere Bergluft, die frische Brise und die mineralischen Böden. Jeder Schluck bringt diese besondere Atmosphäre in die Tasse und macht ihn zu einem einzigartigen Erlebnis.
Der Champagner unter den Teesorten
In der Welt der Teeliebhaber genießt Darjeeling-Tee einen ganz besonderen Ruf. Er wird oft als „Champagner unter den Tees“ bezeichnet – und das nicht ohne Grund. Mit seinem nuancenreichen Geschmack, der von floralen und frischen Noten bis hin zu kräftigen Muskateller-Aromen reicht, bietet jede Tasse eine Symphonie der Aromen.
