Chocolate Cream Kaffee

Artikel-Nr.: NK1002B-250

kräftige Kaffee/Schokoladen-Geschmacksnote
Ganze Kaffeebohnen

Röstung

Der Röstgrad

Die Röststufe zeigt den Grad der Röstung an: helle mittlere oder dunklere Röstung. Heller geröstete Kaffees zeigen ein natürlicheres Geschmacksprofil, schmecken leichter mit floralen oder fruchtigen Noten und enthalten einen ausgeprägten Citrus Geschmack. Dunkler geröstete Kaffees haben weniger Säure und Koffein, sind dafür aber voller im Körper mit mehr Schokoladen-, Nuss- oder Karamellnoten – können aber, je dunkler sie geröstet werden, auch mehr Bitternoten entwickeln.

Stärke

Die Stärke

Die Stärkeskala korrespondiert mit der Röstung: Je dunkler die Bohnen geröstet wurden, umso stärker ist der Kaffee. Zusätzlich ist die Stärke eines Kaffees auch abhängig von den Eigenschaften der Rohkaffeebohnen, zum Beispiel einem besonders hohen oder niedrigen Koffeingehalt, sowie dem Prozess, dem die Kaffeekirsche bei der Aufbereitung unterzogen wurde (gewaschen, ungewaschen, honey-process, u.a.) und nicht zuletzt Ursprung, Anbaugebiet und Anbauhöhe.

Körper

Die Beruteilung des Körpers

Der sogenannte Körper ist ein vom Kaffee verursachtes Gefühl im Mund, wie Fülle, Komplexität und Schwere. Erwünschte Charakteristika beim Geschmackstest sind bspw.: duftend, erdig, fein, fruchtig, nussig, saftig, schokoladig, süß, weinig, würzig.

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Artikel-Nr.:	NK1002B-250
Zubereitung:	Mahlgrad: Fein Mahlgrad: Mittel
Art:	Aromatisierter Röstkaffee
Zutaten:	Röstkaffee (100% Arabica), Aroma
Lebensmittelunternehmer:	Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Schokoladige Verführung in der Kaffeetasse

Wenn du das nächste Mal nach einer besonderen Kaffeespezialität suchst, die über das Gewöhnliche hinausgeht, könnte diese aromatisierte Mischung genau das Richtige für dich sein. Sie vereint den kräftigen Geschmack von 100 % Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika mit einer feinen Schokoladennote. Das Ergebnis ist ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl Kaffeeliebhaber als auch Naschkatzen begeistert.

Herkunft und Qualität

Die verwendeten Arabica-Bohnen stammen aus sorgfältig ausgewählten Plantagen in Mittel- und Südamerika. Diese Regionen sind bekannt für ihre hochwertigen Kaffeebohnen, die unter optimalen klimatischen Bedingungen gedeihen. Die Kombination aus traditionellem Anbau und moderner Verarbeitung sorgt für ein Produkt von höchster Qualität.

Geschmackserlebnis

Die Mischung zeichnet sich durch ein ausdrucksstarkes Kaffee- und Schokoladenaroma aus. Die abgestimmte Röstung bringt eine angenehme Süße hervor, die das Geschmackserlebnis abrundet. Ob pur oder mit einem Schuss Milch – dieser Kaffee bietet eine willkommene Abwechslung für jede Kaffeetafel.

Diese Kaffeespezialität ist mehr als nur ein Getränk – sie ist ein Genussmoment, der den Alltag versüßt. Mit ihrer harmonischen Kombination aus kräftigem Kaffee und feiner Schokoladennote bietet sie ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Kaffee-Zubereitung

Die perfekte Tasse Kaffee

Für ein perfektes Geschmackserlebnis mahle die Kaffeebohnen frisch und verwende etwa 6–8g Kaffee pro 100 ml Wasser. Achte darauf, dass das Wasser eine Temperatur von 92–96 Grad hat, damit sich die feinen Schokoladennoten optimal entfalten. Ob im Handfilter, in der French Press oder im Vollautomaten – so gelingt dir eine Tasse, die Genuss und Aroma harmonisch vereint.

Mahlgrad Filterkaffee

Fein
Mahlgrad French Press

Mittel

Was den Kaffee so aromatisch macht

Schokoladen-Aroma

Das Schokoladen-Aroma verleiht den Kaffeebohnen eine wunderbar sinnliche Tiefe, die den kräftigen Charakter des Kaffees harmonisch ergänzt. Die zarten Kakaonoten sorgen für ein rundes, leicht süßliches Geschmackserlebnis – ganz ohne zusätzlichen Zucker. Besonders spannend ist das Zusammenspiel der Röstaromen des Kaffees mit der warmen, vertrauten Nuance von Schokolade. Es entsteht ein Genussmoment, der an einen frisch gebackenen Schoko-Kuchen erinnert – nur eben in flüssiger Form. Für viele ist das genau die richtige Mischung aus Alltag und Verwöhnmoment. Und das Beste: Die Schoko-Note bleibt dezent und überlagert den eigentlichen Kaffee nicht, sondern macht ihn einfach noch ein bisschen besonderer.

Feinste Arabica-Kaffeebohnen

Arabica-Bohnen zeichnen sich durch ihren feinen, aromatischen Geschmack und ihre angenehme Säure aus, was sie zur beliebtesten Kaffeesorte weltweit macht. Sie wachsen vorwiegend in höheren Lagen, wo die kühleren Temperaturen und nährstoffreichen Böden ihre komplexen Aromen fördern. Im Vergleich zu Robusta-Bohnen enthalten sie weniger Koffein und bieten dadurch ein weicheres und vielseitigeres Geschmacksprofil.

Die langsame Röstung

Unser Nibelungenkaffee wird traditionell langsam bei niedrigen Temperaturen in gasbefeuerten Trommelröstern geröstet - von der industriellen Schockröstung bei Temperaturen über 600 Grad und kurzen Röstzeiten nehmen wir bewusst Abstand. Jede Sorte erfordert einen unterschiedlichen Röstgrad, daher werden unsere Kaffeesorten noch immer "von Hand" geröstet.