Mandel-Kirsch-Schoko Kaffee

Artikel-Nr.: NK1022W-250

Ganze Bohnen

Röstung

Der Röstgrad

Die Röststufe zeigt den Grad der Röstung an: helle mittlere oder dunklere Röstung. Heller geröstete Kaffees zeigen ein natürlicheres Geschmacksprofil, schmecken leichter mit floralen oder fruchtigen Noten und enthalten einen ausgeprägten Citrus Geschmack. Dunkler geröstete Kaffees haben weniger Säure und Koffein, sind dafür aber voller im Körper mit mehr Schokoladen-, Nuss- oder Karamellnoten – können aber, je dunkler sie geröstet werden, auch mehr Bitternoten entwickeln.

Stärke

Die Stärke

Die Stärkeskala korrespondiert mit der Röstung: Je dunkler die Bohnen geröstet wurden, umso stärker ist der Kaffee. Zusätzlich ist die Stärke eines Kaffees auch abhängig von den Eigenschaften der Rohkaffeebohnen, zum Beispiel einem besonders hohen oder niedrigen Koffeingehalt, sowie dem Prozess, dem die Kaffeekirsche bei der Aufbereitung unterzogen wurde (gewaschen, ungewaschen, honey-process, u.a.) und nicht zuletzt Ursprung, Anbaugebiet und Anbauhöhe.

Körper

Die Beruteilung des Körpers

Der sogenannte Körper ist ein vom Kaffee verursachtes Gefühl im Mund, wie Fülle, Komplexität und Schwere. Erwünschte Charakteristika beim Geschmackstest sind bspw.: duftend, erdig, fein, fruchtig, nussig, saftig, schokoladig, süß, weinig, würzig.

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Artikel-Nr.:	NK1022W-250
Zubereitung:	Mahlgrad: Fein Mahlgrad: Mittel
Art:	Aromatisierter Röstkaffee
Zutaten:	Röstkaffee (100% Arabica), Aroma
Lebensmittelunternehmer:	Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Kaffee trifft Praline – ein Genuss für die Sinne

Stell dir vor, du öffnest eine edle Pralinenschachtel und wirst von dem verführerischen Duft nach Mandeln, Kirschen und Schokolade empfangen. Genau dieses Erlebnis bietet dir diese besondere Kaffeespezialität. Die harmonische Kombination aus nussigen, fruchtigen und schokoladigen Noten verwandelt jede Tasse in ein kleines Geschmackserlebnis. Es ist, als würde man einen süßen Moment genießen.

Hochwertige Arabica-Bohnen als Basis

Die Grundlage dieses aromatisierten Kaffees bilden sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika. Durch eine schonende Röstung bei niedriger Temperatur entfalten sie ihr volles Aroma, das perfekt mit den aromatischen Geschmacksnoten harmoniert. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee, der sowohl pur als auch mit einem Schuss Milch überzeugt.

Für besondere Genussmomente

Ob als Begleiter zu einem Stück Kuchen am Nachmittag oder als Highlight beim Sonntagsbrunch – dieser Kaffee bringt eine besondere Note in deinen Alltag. Sein einzigartiges Aroma macht ihn zu einem idealen Getränk für gemütliche Stunden oder als besonderes Highlight für Gäste. Ein Schluck genügt, und du fühlst dich wie in einem kleinen Café, das sich auf süße Köstlichkeiten spezialisiert hat.

Kaffee-Zubereitung

Eine aromatische Tasse Kaffee

Für den perfekten Genuss mahle die Kaffeebohnen frisch mit einem mittleren Mahlgrad – ideal für Handfilter oder French Press. Verwende etwa 7–8?g Kaffee pro 100?ml Wasser und achte darauf, dass das Wasser eine Temperatur von 92–96?°C hat. So entfalten sich die feinen Noten von Mandel, Kirsche und Schokolade optimal.

Mahlgrad Filterkaffee

Fein
Mahlgrad French Press

Mittel

Was die Kaffeesorte so besonders macht

Mandel-Kirsch-Schoko-Aroma

Kaffeebohnen mit Mandel-Kirsch-Schoko-Aroma sind wie ein Dessert zum Trinken. Die feine Kombination aus nussigen, fruchtigen und schokoladigen Noten sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis, das schon beim Aufbrühen die Sinne verwöhnt. Besonders spannend ist das Spiel zwischen der leichten Mandelwürze, der fruchtigen Frische der Kirsche und der sanften, runden Schokonote. Dieser aromatische Mix bringt garantiert gute Laune in den Tag!

Feinste Arabica-Kaffeebohnen

Arabica-Bohnen zeichnen sich durch ihren feinen, aromatischen Geschmack und ihre angenehme Säure aus, was sie zur beliebtesten Kaffeesorte weltweit macht. Sie wachsen vorwiegend in höheren Lagen, wo die kühleren Temperaturen und nährstoffreichen Böden ihre komplexen Aromen fördern. Im Vergleich zu Robusta-Bohnen enthalten sie weniger Koffein und bieten dadurch ein weicheres und vielseitigeres Geschmacksprofil.

Die langsame Röstung

Unser Nibelungenkaffee wird traditionell langsam bei niedrigen Temperaturen in gasbefeuerten Trommelröstern geröstet - von der industriellen Schockröstung bei Temperaturen über 600 Grad und kurzen Röstzeiten nehmen wir bewusst Abstand. Jede Sorte erfordert einen unterschiedlichen Röstgrad, daher werden unsere Kaffeesorten noch immer "von Hand" geröstet.