Charaktervoller Tee aus Indonesien
Indonesien ist vielen vor allem für kräftige Schwarztees aus Regionen wie Sumatra oder Java ein Begriff. Doch das Teeangebot des Inselstaates hat deutlich mehr zu bieten als die bekannten Klassiker. Besonders interessant sind die fein verarbeiteten Grüntees, die in bestimmten Regionen mit viel Sorgfalt hergestellt werden und einen ganz eigenen Charakter mitbringen.
Schon Mitte des 19. Jahrhunderts begann man rund um Bandung damit, Tee systematisch anzubauen. Die dortigen Bedingungen - tropisches Klima, fruchtbare Böden und hochgelegene Anbauflächen - schaffen eine spannende Grundlage für unterschiedliche Teestile, die bis heute gepflegt werden.
Herkunft aus dem Süden von Bandung
Südlich der Stadt Bandung liegt Kiwidey, eine Region, die im Teeanbau eine besondere Rolle spielt. Hier wird ein Tee kultiviert, der fast das ganze Jahr über geerntet und verarbeitet wird. Diese kontinuierliche Produktion sorgt für eine gleichbleibende Verfügbarkeit und eine stabile Qualität über die verschiedenen Erntezyklen hinweg.
Die Landschaft rund um Kiwidey ist geprägt von sanften Hügeln und einer angenehm kühlen Höhenlage. Genau diese Bedingungen tragen dazu bei, dass die Teepflanzen langsam wachsen und ein ausdrucksstarkes Blatt entwickeln können.
Charakter und Verarbeitung des Blattguts
Bei dieser Sorte handelt es sich um einen groben Pekoe-Typ, der aus mittleren Blättern hergestellt wird. Diese Verarbeitung sorgt für ein kräftiges und zugleich rundes Geschmacksprofil, das sich deutlich von feineren Blattgraden unterscheidet. Im Vergleich zu filigraneren Tees zeigt sich hier ein eher robuster Körper, der dennoch nicht eindimensional wirkt. Vielmehr entsteht ein harmonischer Gesamteindruck, der sich bei mehreren Aufgüssen weiter entfalten kann. Gerade diese Beständigkeit macht ihn für viele Teefreunde interessant, die gerne etwas mehr Tiefe in der Tasse haben.
| Artikel-Nr.: | NT11333-100 |
| Art: | Grüner Tee |
| Zutaten: | grüner Tee |
| Zubereitung: | 2-3 Min. 75°-80°C 4-5 gehäufte Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Grüner Tee Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Kräftig |
Tee-Zubereitung
Perfekte Zubereitung für vollen Teegenuss
Damit sich das volle, kräftige Aroma entfalten kann, solltest du unbedingt auf die richtige Zubereitung achten. Nimm etwa 4-5 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser und erhitze es auf 75-80 Grad, damit der Tee mild bleibt und nicht bitter wird. Die Ziehzeit von 2-3 Minuten ist ideal, um die ausgewogene Balance zwischen Frische und Körper herauszuarbeiten.
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Ziehzeit
2-3 Min.
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Temperatur
75°-80°C
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Dosierung
4-5 gehäufte Teelöffel/Liter
Der besondere Charakter dieses Tees
Ganzjähriges Tropenklima
Anders als in vielen anderen Teeanbaugebieten herrschen in Indonesien nahezu ganzjährig ideale Wachstumsbedingungen. Regelmäßiger Regen, warme Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit ermöglichen mehrere Ernten pro Jahr und sorgen für gleichbleibend hochwertige Teequalitäten. Dadurch entstehen aromatische Tees mit frischer, lebendiger Note und intensiver Blattqualität.
Vulkanische Böden & tropisches Klima - perfekter Ursprung für indonesischen Tee
Indonesischer Tee wächst auf fruchtbaren Vulkanböden in tropischen Höhenlagen, die ideale Bedingungen für außergewöhnliche Teequalitäten schaffen. Das Zusammenspiel aus mineralreichen Böden, hoher Luftfeuchtigkeit und ganzjährig warmem Klima sorgt für besonders aromatische, weiche und ausgewogene Teesorten. Vor allem auf den Inseln Java und Sumatra entstehen so Tees mit einzigartigem Charakter und natürlicher Intensität.
Der besondere Geschmack indonesischer Tees
Tee aus Indonesien zeichnet sich durch seinen angenehm milden und zugleich aromatischen Geschmack aus. Schwarzer Tee aus Java überzeugt oft mit malzigen und leicht süßlichen Noten, während grüne Tees aus Indonesien besonders weich und ausgewogen wirken. Dadurch eignet sich indonesischer Tee ideal für Genießer, die harmonische und nicht zu bittere Tees bevorzugen.
