Japan Houjicha Sumira Bio

Artikel-Nr.: WH00634-100

Bio-Qualität - aus kontrolliert-biologischen Anbau (kbA)
aus der Präfektur Kagoshima
Röstnoten mit etwas süßlichem Rauchcharakter
sehr ergiebig

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Artikel-Nr.:	WH00634-100
Art:	Grüner Tee
Zutaten:	Grüner Tee aus kontrolliert-biologischem Anbau
Bio-Zertifizierung:	DE-ÖKO-006 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung:	30 Sek. 100°C 1-2 gestrichener Teelöffel/250ml
Lebensmittelunternehmer:	Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Houjicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem groben, braunen Banchablatt. Durch den Röstprozess nach der Grünteeproduktion wird das Blatt braun und das Aroma zart-nussig und intensiv-röstig.

Der Aufguss mit der Bernsteinfarbe wird in Japan gerne nach einer Mahlzeit getrunken.

Ein Houjicha mit Röstnoten und Rauchcharakter

Tee aus Japan in Bio Qualität

Bio-Tee aus Japan erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit, da er höchsten Qualitätsstandards entspricht und gleichzeitig den Prinzipien nachhaltiger Landwirtschaft folgt. Japan ist bekannt für seine strengen Richtlinien bei der Produktion von biologischen Lebensmitteln, einschließlich Tee, wodurch Bio-Tee aus Japan als besonders rein und hochwertig gilt. Viele Tees tragen oft das JAS-Bio-Siegel und genießen international hohes Ansehen.

Blick auf Sakurajima vom Yoshino Park der Präfektur Kagoshima

Kagoshima: Der Vulkanische Ursprung feinster Tees

Kagoshima liegt an der südlichsten Spitze von Kyushu und umfasst auch mehrere Inselgruppen wie die Sumi- und Tokara-Inseln. Die Präfektur ist von subtropischem Klima geprägt, mit milden Wintern und warmen, feuchten Sommern. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von grünem Tee. Kagoshima ist das zweitgrößte Teeanbaugebiet in Japan. Zudem sorgen die vulkanischen Böden für nährstoffreiche Erde, was die Qualität des Tees begünstigt.

Die Kunst der Zubereitung

Die Zubereitung von japanischem Tee erfordert Präzision und Sorgfalt, um das volle Aroma zur Entfaltung zu bringen. Jedes Detail zählt: die Wassertemperatur, die Ziehzeit, die Wahl der Teeschale. Mit ein wenig Übung werden Sie zum Tee-Meister und können das volle Aroma jeder Sorte entfalten. Und wissen Sie, was das Schönste ist? Sie können Ihren Tee immer wieder neu entdecken. Jeder Aufguss ist ein kleines Abenteuer für Ihre Sinne.

Traditionelle japanische Teezeremonie, Sado

Zwei Japanerinnen, die einen Kimono tragen, trinken Tee drinnen, in der Teestube.

Die Japanische Teezeremonie

Die japanische Teezeremonie ist ein Ritual, das Sie in eine andere Welt entführt. Hier dreht sich alles um Achtsamkeit, Ruhe und Schönheit. Während Sie den Japan-Tee trinken, spüren Sie die jahrhundertealte Tradition und die tiefe Verbindung zur Natur. Es ist ein Moment der Stille in einer hektischen Welt.