Ein Juwel aus der taiwanesischen Teekultur
Pi Lo Chun - oft poetisch als „Jadeschnecken des Frühlings“ oder „Jadespiralen“ bezeichnet - gilt als eine der edelsten Grünteespezialitäten Taiwans. Schon sein Name weckt Bilder von frischem Grün, Nebel über Teegärten und sorgfältiger Handarbeit. Diese Teesorte steht für eine lange Tradition, viel Fingerspitzengefühl und einen ausgeprägten Sinn für Ästhetik, der in der taiwanesischen Teekultur tief verwurzelt ist.
Eine Blattoptik mit Wiedererkennungswert
Was diesen Tee sofort aus der Masse hervorhebt, ist sein außergewöhnliches Erscheinungsbild. Die Blätter sind zu feinen, stark gekräuselten Spiralen gerollt und schimmern in tannengrünen Nuancen. Dazwischen zeigt sich ein silber- bis jadefarbener Flaum, der den Blättern eine fast pelzige, sehr weiche Anmutung verleiht. Allein das Betrachten dieser kunstvoll geformten Spiralen macht deutlich, wie viel Sorgfalt in der Verarbeitung steckt.
Frische Aromen und klare Eleganz
Trotz seiner optischen Nähe zu manchem weißen Tee ist Pi Lo Chun ein rein unfermentierter Grüntee. In der Tasse zeigt er sich hellgrün und klar, begleitet von einem ausgesprochen frischen, lebendigen Duft. Geschmacklich wirkt er fein und ausgewogen: eine sanfte Würze trifft auf fruchtige Nuancen, abgerundet von einer dezenten, natürlichen Süße. Das Ergebnis ist ein elegantes, leichtfüßiges Aromenspiel, das weder aufdringlich noch schwer wirkt.
| Artikel-Nr.: | DB22887-100 |
| Art: | Grüner Tee |
| Zubereitung: | 1-3 Min. 75°-80°C 4-5 gehäufte Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Grüner Tee Aromatisiert Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Spritzig |
Tee-Zubereitung
Ein leckerer Tee aus Formosa
Für den perfekten Genuss nimmst du pro Liter etwa vier bis fünf gehäufte Teelöffel der feinen Blattspiralen und gießt sie mit angenehm warmem Wasser von rund 75-80 Grad auf. Lass den Tee dann ein bis drei Minuten ziehen, so entwickeln sich seine frischen Aromen besonders harmonisch. Schon der Duft während des Ziehens lädt zum Durchatmen und Wohlfühlen ein. Danach kannst du den Aufguss ganz entspannt genießen.
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Ziehzeit
1-3 Min.
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Temperatur
75°-80°C
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Dosierung
4-5 gehäufte Teelöffel/Liter
Warum dieser Tee heraussticht
Formosa-Tee - Das verborgene Juwel Taiwans
Wenn es um exquisiten Tee geht, denken viele sofort an China, Japan oder Indien. Doch es gibt eine wahre Perle unter den Teelandschaften, die oft übersehen wird: Taiwan, früher als „Formosa“ bekannt. Hier wächst einer der faszinierendsten und vielfältigsten Tees der Welt – der Formosa Tee. Seine lange Tradition, die kunstvolle Verarbeitung und sein unverwechselbarer Geschmack machen ihn zu einem echten Schatz für Teeliebhaber.
Meisterhafte Handwerkskunst – Die Herstellung von Formosa Tee
Jede Tasse Formosa Tee erzählt von Sorgfalt und Hingabe. Die Blätter werden oft von Hand gepflückt und durch kunstvolle Fermentation veredelt. Das Ergebnis? Ein einzigartiges Aromenspiel, das von blumigen und fruchtigen Noten bis hin zu nussigen Nuancen reicht.
Das Geheimnis seines besonderen Geschmacks
Taiwans einzigartige Landschaft mit hohen Bergen, feuchten Nebelschwaden und nährstoffreichen Böden schafft ideale Bedingungen für den Teeanbau. In Kombination mit jahrhundertealter Handwerkskunst entsteht ein Tee, der durch seine Tiefe und Raffinesse besticht.
Teezeremonie auf Taiwanesisch – Die richtige Zubereitung
Die traditionelle Gongfu-Methode bringt die Aromen des Formosa Tees besonders zur Geltung. Durch mehrere kurze Aufgüsse entfalten sich mit jedem Schluck neue Geschmacksnuancen – ein wahres Fest für die Sinne.
Formosa Tee ist weit mehr als nur ein Getränk. Er ist ein Stück Kultur, ein Ausdruck von Tradition und eine Einladung, sich einen Moment der Ruhe und des Genusses zu gönnen.