Espressobohnen sollten luftdicht, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um das Aroma zu bewahren. Eine dunkle, verschließbare Dose ist ideal. Frisch gemahlen entfalten sie ihr volles Potenzial.

Espresso wird meist aus einer Mischung von Arabica- und Robusta-Bohnen hergestellt. Arabica sorgt für milde und komplexe Aromen, während Robusta für Stärke, Crema und einen kräftigen Geschmack beiträgt.

Espresso zu trinken ist ein Genussmoment, der mit kleinen Ritualen verbunden ist. Vor dem Trinken wird oft ein Glas Wasser gereicht, um den Gaumen zu reinigen und die Aromen des Espressos besser wahrzunehmen. Traditionell genießt man ihn heiß, entweder in kleinen Schlucken oder in einem Zug, um die intensiven, konzentrierten Geschmacksnoten zu erleben. Die natürliche Crema, die goldene Schicht auf dem Espresso, ist ein Zeichen seiner Qualität und wird oft mitgetrunken. Ob pur oder mit einer Prise Zucker - Espresso bietet ein kurzes, aber intensives eschmackserlebnis.

Die Hauptunterschiede zwischen Espresso und normalem Kaffee liegen in der Zubereitung, dem Geschmack, der Stärke und der Konsistenz des Getränks.

Zubereitung
Espresso wird mit hohem Druck (ca. 9 Bar) und heißem Wasser (ca. 90–96°C) durch fein gemahlenes Kaffeepulver extrahiert. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 25–30 Sekunden, was zu einem kleinen, konzentrierten Shot führt.
Normaler Kaffee wird typischerweise durch Aufbrühen hergestellt, sei es in einer Filterkaffeemaschine, French Press oder Pour-Over-Methode. Das Wasser fließt langsam durch den Kaffee, ohne Druck, und die Brühzeit ist länger (ca. 4–6 Minuten).

Mahlgrad
Espresso erfordert einen sehr feinen Mahlgrad, um die schnelle Extraktion zu ermöglichen, während normaler Kaffee einen mittleren bis groben Mahlgrad verwendet.

Geschmack
Espresso ist intensiver, kräftiger und hat eine dickere Konsistenz. Er enthält eine charakteristische Crema, eine goldene Schaumkrone, die durch den Druck entsteht.
Normaler Kaffee hat ein leichteres, oft subtileres Aroma mit mehr Nuancen, da die längere Brühzeit mehr Aromen extrahiert.

Italiener nennen einen Espresso meist einfach "caffè". In Italien ist es selbstverständlich, dass mit "caffè" ein Espresso gemeint ist, da dies die Standardzubereitung für Kaffee im Land ist. Möchte man eine andere Kaffeevariante bestellen, muss diese konkret benannt werden, wie etwa "caffè lungo" (verlängerter Espresso), "cappuccino" oder "macchiato".

Wenn Italiener speziell einen Espresso erwähnen, nutzen sie gelegentlich auch den Begriff **"espresso"**, aber das ist seltener notwendig, da der klassische Espresso die Norm darstellt.