Huang Jin Gui, was übersetzt „Golden Osmanthus“ bedeutet, gehört aufgrund seines außergewöhnlichen und eleganten Aromas neben dem Ti Kuan Yin Oolong zu den beliebtesten Oolong Teesorten Chinas und wird traditionell in der Nähe der Stadt Anxi in der Provinz Fujian hergestellt.
Seine Bezeichnung verdankt der Tee seinem einzigartigen, feinen Aroma, das durch sein charakteristisch blumiges Bouquet von Geißblatt-Noten und grasiger Spritzigkeit an Osmanthus (Duftblüten) erinnert.
Die gelbgrünen Blätter geben dem komplexen Tee in der Tasse eine klare, gelblich goldene Farbe. Ein wahrer Genuss, den sich jeder Liebhaber eleganter Oolong-Tees nicht entgehen lassen sollte.
| Artikel-Nr.: | IT88500-50 |
| Art: | Oolong Tee halbfermentiert |
| Zutaten: | Oolong-Tee, Osmanthusblüten (1%) |
| Zubereitung: | 2-3 Min. 60°-80°C 5-6 Teelöffel/1 Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Oolong Loser Tee Ohne Aromastoffe Herb Pfirsich |
Tee-Zubereitung
Eine leckere Tasse Tee
Du solltest das Wasser auf etwa 85 Grad erhitzen und die Blätter dann für 2-3 Minuten ziehen lassen, damit sich die feinen Aromen richtig entfalten. Der Tee bringt die fruchtige Süße des Osmanthus perfekt zur Geltung, und du kannst die blumige Note in vollen Zügen genießen.
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Ziehzeit
2-3 Min.
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Temperatur
60°-80°C
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Dosierung
5-6 Teelöffel/1 Liter
Was macht diesen Tee unverwechselbar
Chinesischer Tee - Ursprung, Vielfalt und Kultur
Die Welt des chinesischen Tees ist ein Spiegel jahrtausendealter Kultur, feiner Handwerkskunst und grenzenloser Geschmackserlebnisse. In China, der Heimat des Tees, hat jede Sorte ihre eigene Geschichte – geprägt von Tradition, Klima und dem Wissen vieler Generationen. Sorgfältige Verarbeitung und tief verwurzelte Teezeremonien verleihen jeder Tasse Charakter und Tiefe – ein Genuss, der Kenner wie Neulinge gleichermaßen begeistert.
Die Vielfalt der Sorten: Ein Tee für jeden Geschmack
Von grünem Tee wie Longjing über den geheimnisvollen weißen Tee bis hin zu kräftigem Pu-Erh – chinesischer Tee bietet eine beeindruckende Bandbreite an Sorten. Jede Region Chinas hat ihre Spezialitäten, die durch Klima, Boden und traditionelle Herstellungsmethoden geprägt sind. Diese Vielfalt macht chinesischen Tee zu einem Erlebnis für Entdecker und Genießer.
Teekultur und Herkunft - Chinas legendäre Teegärten
Chinesischer Tee gedeiht in beeindruckenden Landschaften – von den nebelverhüllten Bergen Huangshans bis zu den terrassenförmig angelegten Teefeldern Yunnans. Diese Gärten sind nicht nur ein Anblick von seltener Schönheit, sondern auch die Quelle einiger der edelsten Tees der Welt.
Cha Dao - Der Weg des Tees
Cha Dao beschreibt eine philosophische und spirituelle Praxis des Teetrinkens, die Achtsamkeit, Harmonie mit der Natur und innere Ruhe betont.
Oft wird es mit der Teezeremonie in Verbindung gebracht, steht aber für eine ganzheitliche Lebenshaltung, die über das bloße Zubereiten hinausgeht. Im Gegensatz zu Gongfu Chá, das sich auf die kunstvolle Zubereitungstechnik konzentriert, ist Cha Dao eher die Lebenskunst des Tees.