Schwarztee aus dem Hochland Sri Lankas
Ceylon-Tee gehört zu den Klassikern unter den Schwarztees und steht seit Generationen für klare Aromen und eine elegante Tasse. Besonders Tees aus dem Hochland Sri Lankas genießen unter Kennern einen ausgezeichneten Ruf. In diesen Höhenlagen wachsen die Teepflanzen langsamer, entwickeln dabei aber ein besonders feines Aroma und eine ausgewogene Struktur.
Nuwara Eliya liegt im zentralen Hochland der Insel und zählt zu den höchstgelegenen Teeanbaugebieten des Landes. Durch das kühle Klima und die oft nebelverhangenen Hügel entstehen Tees, die für ihre frische, klare Aromatik bekannt sind. Der Name des Ortes wird sogar häufig mit „über den Wolken“ übersetzt – eine Beschreibung, die sehr gut zur besonderen Herkunft dieser Tees passt.
Orange Pekoe - eine klassische Blattqualität
Die Bezeichnung OP steht für Orange Pekoe und beschreibt eine hochwertige Blatttee-Qualität. Gemeint sind sorgfältig verarbeitete, längliche Teeblätter, die beim Aufguss ein klares und aromatisches Ergebnis liefern. Der Begriff hat übrigens nichts mit Orangenaroma zu tun. Er stammt aus der historischen Teetradition des europäischen Handels und bezeichnet lediglich eine bestimmte Blattgradeinteilung.
Gerade bei Ceylon-Tees zeigt diese Blattqualität ihre Stärken. Das trockene Blatt wirkt oft fein gedreht und gleichmäßig, während sich im Aufguss ein charaktervoller, klar strukturierter Geschmack entfaltet. Dadurch eignet sich diese Qualität besonders gut für alle, die unverfälschten Schwarztee schätzen.
Frisch-fruchtiger Charakter mit milder Würze
Geschmacklich zeigt sich dieser Highgrown-Ceylon von einer angenehm lebendigen Seite. Die Tasse wirkt aromatisch und ausgewogen, mit einer frischen Fruchtigkeit und einer milden Würze, die typisch für hochwertige Tees aus dieser Region ist.
Viele Teetrinker schätzen gerade diese Kombination aus Klarheit und Eleganz. Die Aromatik wirkt nicht schwer, sondern eher leicht und fein abgestimmt. Oft wird das Geschmacksbild von subtilen Zitrusnoten begleitet, die dem Tee eine belebende Frische verleihen.
Eine helle, elegante Tasse
Statt eines sehr dunklen Aufgusses zeigt sich hier häufig ein klarer, leuchtender Farbton, der bereits optisch auf den frischen Stil des Tees hinweist.
Diese helle Tasse passt perfekt zum aromatischen Profil. Sie unterstreicht die feinen, fruchtigen Nuancen und die sanfte Würze, die bei hochwertigen Ceylon-Tees aus Nuwara Eliya besonders gut zur Geltung kommen. Einige Teekenner vergleichen den Charakter solcher Hochlandtees sogar mit besonders leichten Darjeeling-Varianten, da beide Regionen für elegante und aromatische Schwarztees bekannt sind.
| Artikel-Nr.: | FP90611-100 |
| Art: | Schwarztee |
| Zutaten: | Schwarzer Tee |
| Zubereitung: | 3-4 Min. 100°C 5-6 Teelöffel/1 Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Schwarztee Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Hocharomatisch Mild |
Eine perfekte Tasse Tee
Gieße einen Teelöffel mit sprudelnd kochendem Wasser auf und lass ihn etwa 3 bis 4 Minuten ziehen. So entfaltet er sein feines, leicht blumiges Aroma in voller Intensität. Perfekt für eine entspannte Teepause oder einen genussvollen Start in den Tag.
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Ziehzeit
3-4 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
5-6 Teelöffel/1 Liter
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