{"product_id":"honduras-macaw-mountain-kaffee","title":"Honduras Macaw Mountain Kaffee","description":"\u003ch2\u003eHonduras Macaw Mountain Kaffee - kräftiger Single Origin aus Copán\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger Kaffee, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und ein Hauch dunkler Früchte - dieser Single Origin aus Honduras zeigt eine angenehm intensive Seite des mittelamerikanischen Kaffees. Sein voller, runder Charakter macht ihn zu einer spannenden Wahl für alle, die aromatische Kaffees mit deutlicher Tiefe mögen und dabei nicht auf eine ausgewogene Geschmacksstruktur verzichten möchten.\u003cbr\u003eDabei steckt hinter den Bohnen mehr als nur ein interessantes Aromaprofil. Der Kaffee stammt aus der Region Copán im Westen von Honduras und ist Teil eines Projekts, bei dem Kaffeeanbau, lokale Zusammenarbeit und der Schutz der heimischen Vogelwelt miteinander verbunden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffee aus der Region Copán in Honduras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCopán gehört zu den bekannten Kaffeeanbaugebieten im Westen von Honduras. Die bergige Landschaft und die Höhenlagen bieten gute Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Arabica-Kaffees. Dieser Kaffee wächst auf über 1.300 Metern Höhe im Umfeld der Finca Miramundo und wird von Kleinbauern aus der Region angebaut.\u003cbr\u003eDie gemeinschaftliche Produktion bringt verschiedene lokale Farmen zusammen und ermöglicht es, einen charaktervollen Single Origin Kaffee aus der Region zu erzeugen. Im Mittelpunkt stehen dabei nicht nur die Qualität der Kaffeebohnen, sondern auch langfristige und faire Strukturen für die beteiligten Erzeuger.\u003cbr\u003eVerwendet werden ausschließlich Arabica-Bohnen. Zu den angebauten Varietäten gehören Caturra, Catuai und Lempira - Kaffeesorten, die in Mittelamerika weit verbreitet sind und hervorragend zu einem ausgewogenen, kräftigen Geschmacksprofil passen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVollmundig, rund und angenehm kräftig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Kaffee von seiner dunkleren und intensiveren Seite. Bereits im ersten Eindruck steht eine deutliche Zartbitterschokoladen-Note im Mittelpunkt. Sie sorgt für einen kräftigen Grundcharakter, ohne den Kaffee unnötig schwer wirken zu lassen. Dazu kommen feine Aromen von gerösteten Nüssen, die dem Geschmacksbild zusätzliche Wärme und Tiefe verleihen. Im Hintergrund entwickeln sich dunkle Fruchtnoten, die für einen spannenden Kontrast sorgen und dem Kaffee eine dezente fruchtige Lebendigkeit geben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nibelungenkaffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":55407979495753,"sku":"NK10031-250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55407979528521,"sku":"NK10031-500","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":55407979561289,"sku":"NK10031-1000","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.nibelungentee.de\/products\/honduras-macaw-mountain-kaffee","provider":"Nibelungentee","version":"1.0","type":"link"}