Hagebuttenschalen

Die Hagebuttenschalen schmecken angenehm mild, fruchtig und säurearm, fast wie frischgepflückt. Aufgegossen schimmern die getrockneten Hagebuttenschalen rötlichgelb in der Teetasse. Ein idealer Wohlfühl-Tee für Sie im Herbst und Winter.

Die wilde Hagebutte ist eine einheimische Pflanze. Nachdem die wilden Rosen des Hagebutten-Strauches -auch Hundsrose genannt- zartrosa geblüht haben, speichern sie viel Kraft des Sommers in ihren sogenannten Scheinfrüchten und bilden bis zum Herbst die rot- leuchtenden Beeren. Vollreif werden sie jetzt geerntet. Handgepflückt schmecken sie besonders aromatisch. Diese fruchtig- handgepflückten Sonnenfrüchte werden fermentiert und können dann sowohl als kalter oder heißer Tee-Aufguss genossen werden, zumal er sich auch problemlos im Kühlschrank als Eis-Tee aufbewahren lässt.