Früchtetee Knusperhäuschen

Wer hat bei Knusperhäuschen wohl nicht ein Lebkuchenhaus vor Augen, wie es Hänsel und Gretel im Märchen in seinen Bann zog? Fein gewürzt, reichlich mit Puderzucker glasiert und mit Mandeln verziert, erscheinen uns Lebkuchen bis heute als verlockender Genuss – und das längst nicht mehr nur zur Weihnachtszeit. Unser Früchtetee "Knusperhäuschen" passt zwar perfekt als Aufwärmer in die kalte Jahreszeit, er schmeckt aber keineswegs nur an gemütlichen Winterabenden.

Wir haben für unsere märchenhafte Teekreation neben Apfelstücken auch kandierte Früchte gewählt. So sorgen Ananas und Papaya für das fruchtige Gegengewicht zu den typischen Winteraromen von Zimtstangen und gebrannten Mandeln. Zimt schmeichelt bekanntlich nicht nur dem Gaumen, sondern auch dem Magen. Popcorn und Kokoschips machen die köstliche Mischung noch gehaltvoller. Stückchen roter Beete und Weinbeeren bringen Farbe in diese fein ausgewogene, angenehme Komposition.