Costa Rica Volcan Azul NATURAL Process Kaffee

Costa Rica Volcan Azul NATURAL Process Kaffee

Röstgrad:
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Inhalt: 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)

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Herkunft und Plantage Ein familiengeführte Unternehmen aus Costa Rica produziert diesen... mehr

Herkunft und Plantage

Ein familiengeführte Unternehmen aus Costa Rica produziert diesen fantastische Plantagenkaffee im West Valley auf Höhenlagen von 1.500 bis 1.700 m. Der Boden dort ist dank des Vulkans sehr nährstoffreich und bietet ideale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau.
Die Kaffeesorte wurde nach traditionellen Verfahren produziert und spiegelt den typischen, weltweit berühmten Geschmack Costa Ricas wieder. Eine Spezialität, die Sie unbedingt probieren müssen!


Charakter und Geschmack
Die Kaffeefrucht wird in ihrer Gesamtheit in der Sonne getrocknet. Dieser Prozess ist sehr aufwändig, da die Feuchtigkeit in der Frucht dazu führen kann, dass sich Schimmel ansetzt und dass die Frucht im Ganzen gärt und somit ungenießbar ist. Um dieses zu verhindern, wird der Kaffee sehr oft (per Hand) in der Sonne gewendet. Das Ergebnis dieses arbeitsintensiven Prozesses ist eine sehr fruchtige Tasse, mit vollem süßlichen Geschmack.

Artikel-Nr.: NK1057G-250
Marke: Nibelungenkaffee
Art: Röstkaffee
Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)
Stärke: Leicht
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