Tee-Rezeptidee - Sencha Sakura Limonade

Zutaten 

• 8-9 gestrichene Teelöffel Grüntee Sencha Sakura
• 1 Bio-Zitrone
• 1 Handvoll Thymian
• 1 Liter Mineralwasser
• 3 Teelöffel Rohrzucker
• Crushed Ice oderEiswürfel

Zubereitung
Den Grüntee zusammen mit dem Rohrzucker mit 1 Liter ca. 80 Grad heißem Wasser aufgießen und 2-3 Minuten ziehen lassen (nicht länger ziehen lassen, da wir sonst zu viele Bitterstoffe im Tee haben). Eine große Kanne mit Eis füllen und den Tee langsam darüber abgießen. Anschließend abkühlen lassen, bis der Tee ganz kalt ist. Die Zitrone auspressen und den Saft zum Tee geben. Dann geben wir noch das Mineralwasser dazu und garnieren das ganze noch mit Thymian und einer Zitronenschale. Schon haben wir eine sehr einfach zubereitete aber perfekt schmeckendes sommerliche Limonade!

Cocktail-Tipp: Gin
Für den etwas besonderen Genuss am Abend kann man zusätzlich noch 20 ml Gin dazugeben.