Caffè Crème 250g 10er-Pack 2500g

Ganze Bohnen

Herkunft und Plantagen
"Caffè Crème (Schümli)" bezeichnet eine aus der Schweiz stammende besondere Zubereitung, die als Alternative zum Espresso einen dem traditionellen Filterkaffee vergleichbaren Kaffegenuss bietet. Die ausgewogene Schümli-Mischung besteht aus erlesenen kolumbianischen, brasilianischen und afrikanischen Rohkaffees, die sich für die besondere Zubereitung in der Espresso-Siebträgermaschine eignen.

Zubereitung des "Schümli"
Ob in der Espresso-Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder in der Cafétière/Pressstempelkanne aufgebrüht, man kann sich eines wunderbaren Geschmackserlebnisses sicher sein. In der Siebträgermaschine zubereitet, erhält er zusätzlich die berühmte Crema, die diesen Kaffee seinen Namen gibt.

Espresso-Siebträgermaschine:
Mahlen auf gröbster Mahlstufe, pro Tasse 7 Gramm Kaffeemehl in den jeweiligen Siebträger geben, dort das Kaffeemehl glätten, aber NICHT andrücken!

Cafétière/Pressstempelkanne:
Zubereitung, Mahlgrad und Dosierung wie für alle anderen Kaffes.