Bio-Japan Kukicha (Rippentee)

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Der Name stammt vom japanischen Wort "Kuki" = Stiel. Der Hauptanteil sind Blattstiele, die bei der Sencha- und Banchaproduktion ausgesiebt werden. Der Tee ist mild und hat einen sehr geringen Koffein-Anteil.

Zubereitungstipps:

Ziehzeit:

1-3 Min.

Wassertemperatur:

60°-80°C

Dosierung:

4-5 gestrichene Teelöffel/Liter

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schreibt: 18.02.2010
Als eine Freundin mir diesen Tee kredenzte, da war ich doch sehr skeptisch. Denn wenn man sieht, dass der zum großen Teil aus Blattstielen besteht, dann erwartet man einen eher minderwertige Tee. Probiert man ihn, dann stellt man fest, dass er zwar einen recht milden, aber dennoch leckeren und vollen Geschmack hat. Vor allem ist mir aber sofort aufgefallen, dass er nicht so aufputschend wirkt, wie anderer grüner Tee. Den merk ich nämlich immer sofort. Deshalb hab ich mir den Kukicha gleich selbst bestellt. Endlich ein grüner Tee, den ich gut vertrage.