Beerencreme (Johannisbeer-Note)

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Kostbarkeiten wie Pai Mu Tan, Lung Ching und Yunnan aus dem fernen China, sind die wichtigsten Bestandteile dieser Teemischung. Fruchtige Beerennoten mit cremig-süßen und sehr dezenten Anklängen von Vanille verzaubern den Gaumen. Zarte, pinke Rosenknospen, Himbeerstücke und Johannisbeeren unterstreichen verspielt den herben, frischen Charakter der Aromenauswahl.
Zutaten: China Sencha, Lung Ching, Yunnan und Pai Mu Tan, Rosenknospen, gefr.-getr. Himbeerstücke und Johannisbeeren.

Zubereitungstipps:

Ziehzeit:

2-3 Min.

Wassertemperatur:

75°-80°C

Dosierung:

4-5 gestrichene Teelöffel/Liter

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