Teeblume Ai Xin Feng Xian

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Chinesische Teeblume aus der Provinz Futien, als Basis wird der weiße Tee Bai Hao Yin Zhen eingesetzt, wobei hier Lilien, Amaranth sowie Jasmin mit verwendet werden. Das Ganze wird kunstvoll zu einem Herz gebunden.


Zubereitung: ca. 70°C heißes Wasser, 2-3min ziehen lassen, kann man 2-3 mal aufgießen. Ideal ist die Zubereitung in einem kleinvolumigen Kännchen (ca. 200ml), am besten aus Glas, um die Enfaltung der Blume beobachten zu können.

Zubereitungstipps:

Ziehzeit:

2-3 Min.

Wassertemperatur:

60°-80°C

Dosierung:

1 Stück/Tasse

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