Diese Früchtetees enthalten Apfelstücke. Für Tee verwendet man meist säuerliche
Apfelsorten. Dadurch erhält der Tee ein säuerlich-frisches Aroma und erfrischt
im Sommer und wärmt im Winter.
Der Apfel ist aus deutschen Landen nicht
wegzudenken und ist sicherlich das Obst, das am häufigsten in Deutschland
verzehrt wird. Ursprünglich stammt er aber wahrscheinlich aus der Region
zwischen Euphrat und Tigris. Etwa 3000 Jahre vor Christus hatte der Apfel aber
schon weite Teile Afrikas erobert – sogar die Pharaonen ließen sich in den
Pyramiden mit Äpfeln begraben als Grabbeigabe und Proviant für die Reise ins
Jenseits. Über das Mittelmeer kam der Apfel dann nach Italien. Dort entwickelten
die Römer schließlich die Technik des Pfropfens, wodurch erst die heutige
Sortenvielfalt möglich wurde. Die Römer waren es auch, die mit ihren Feldzügen
den Apfel nach Europa brachten. Nach ihrem Abzug wurde der Apfel vor allem in
Klöstern kultiviert.
Zahlreiche Inhaltsstoffe machen den Apfel zu einem sehr
gesunden Nahrungsmittel. Der enthaltene Zucker weist ein sehr günstiges
Verhältnis zwischen Frucht- und Traubenzucker auf, weshalb er sogar für
Diabetiker ausgesprochen verträglich ist. Pektin und Zellulose sind
wertvolle Ballaststoffe, die nicht nur bei der Verdauung helfen, sondern auch
den Cholesterinspiegel senken. Direkt unter der Schale sitzt Vitamin C, dass
unter anderem für ein solides Immunsystem wichtig ist. Daneben liefert der Apfel
auch Vitamin E und alle B-Vitamine. Außerdem findet man Mineralstoffe und
Spurenelemente wie Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium und Eisen.
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